Jídelníček

Označování alergenů je legislativně stanoveno na datum od 13.12.2014 v souladu s potravinovým právem

Odvolání na legislativu:

EU – 2000/13 do 13.12.2014 a pak nahrazena 1169/2011 EU článek 21
ČR – Vyhláška 113/2005 Sb. O způsobu označování potravin a tabákových
Výrobků, § 8 odstavec 10.
Předpisy stanovují specifické požadavky na označování alergenových složek, u kterých je vědecky prokázáno, že vyvolávají u spotřebitelů alergie nebo nesnášenlivosti představující nebezpečí pro zdraví. Je tedy požadováno, aby veškeré složky byly zřetelně označeny názvem příslušné alergenní složky, pokud není přímo v názvu potraviny nebo jídla.

Seznam potravinových alergenů , které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU

1. Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2. Korýši a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
3. Vejce a výrobky z   nich - patří mezi potraviny ohrožující život
4. Ryby  a výrobky  z nich 
5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich- patří mezi potraviny ohrožující život
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7. Mléko  a  výrobky  z  něj - patří mezi potraviny ohrožující život
8. Skořápkové  plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9. Celer a výrobky z  něj 
10. Hořčice a  výrobky z ní
11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich

JÍDELNÍČEK  MŠ Růžová + MŠ Pod Kasárny

Pondělí 29.4.

Chléb s tuňákovou pom., okurka, čaj 1,4,7

Polévka zeleninová s játrovou rýží 1,3,9

Žemlovka s jablky, ochucené mléko, ovoce 1,3,7

Chléb s pom. z taveného sýra, ledový salát, granko 1,7

Úterý 30.4.

Perník, mléko 1,3,6,7

Polévka z pečené zeleniny 7,9

Smažený krůtí řízek, bramborová kaše, kompot, čaj 1,3,7

Chléb, rozhuda, mrkev, ochucené mléko 1,7

J Í D E L N Í Č E K - květen 2024

Čtvrtek 2.5.

Sladký bílý jogurt, cereálie, ovoce, čaj obs. alergeny: 1,6,7,8,11

Polévka kulajda 1,3,7

Srbské krupoto, okurkový salát, mošt 1,7

Rohlík s máslem, paprika, mléko 1,7

Pátek 3.5.

Tmavá bageta s mrkvovou pom., kedlubna, kakao 1,7,11

Polévka bramborová 1,9

Pečené kuře, rýže parboiled, zeleninový salát s rukolou, čaj 1,7

Houska s pomazánkovým, rajče, ochucené mléko 1,7

Pondělí 6.5.

Tmavý rohlík s ramou, paprika, cola cao 1,6,7,11

Polévka zeleninová s rybími knedlíčky 1,3,4,9

Čočka na kyselo, chléb, zelný salát s jablky, voda se sirupem 1

Houska s pom. ze žervé, ledový salát, ochucené mléko 1,7

Úterý 7.5.

Chléb s drožďovou pom., okurka, káva 1,3,7

Polévka z kysaného zelí 1,7

Čevabčiči, brambory, zeleninová obloha, mošt 1

Rohlík s pom. ze sojových bobů, kedlubna, mléko 1,6,7

Čtvrtek 9.5.

Jáhlová kaše, ovoce, čaj 7

Polévka vločková 1,7,9

Koprová omáčka, hovězí maso, knedlíky, čaj, ovoce 1,3,7

Chléb, falešný humr, okurka, ochucené mléko 1,3,7,9

Pátek 10.5.

Pšen.-žitný chléb, pom. tvarohová s vejci, paprika, kapučínek 1,3,7

Polévka celerová 1,7,9

Losos na másle, brambory, okurkový salát, voda se sirupem 1,7

Cereálie s mlékem, ovoce 1,6,7,8,11